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RTLLiving Show
Schmeckt nicht, gibt's nicht ESSEN UND TRINKEN, D 2003
Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch Tim Mälzer mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Ihm kommt es vor allem darauf an, die Lust am Kochen zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach sich jedermann selbst am Herd übertreffen kann. Tim präsentiert Rezepte, die raffiniert sind und doch ganz einfach, und die die gewünschte Stimmung und den Anlass für das Essen berücksichtigen.
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Das perfekte Dinner KOCHSHOW Tag 5: Betina, Deutschland, D 2014
Betina, 47 Jahre: Aperitif: Champagner Vorspeise: Wurzelsüppchen mit Wachtelei auf Blattspinat und weißem Alba Trüffel Hauptspeise: Wagyu-Filet bekrabbelt von Rosenberggarnele auf Rote Bete-Spiegel verfolgt von Afrikanischem Gemüse und Kartoffelgratin Nachspeise: Trilogie von der Himbeere
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Die Einrichter DOKU-SOAP, D 2011
Wenn dem neuen Traumhaus noch das gewisse Etwas fehlt oder die eigenen vier Wände endlich mal 'aufgemöbelt' werden sollen, dann kommen sie ins Spiel: 'Die Einrichter'. Ob rosafarbenes Wohnzimmer, eine Jugendstilvilla im Gothik-Look oder eine Ein-Zimmer-Wohnung mit ausreichend Stauraum - in der neuen Einrichtungs-Soap machen die Design-Profis auch die außergewöhnlichsten Wohnträume wahr.
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Shopping Queen DOKU-SOAP Motto in Frankfurt: Das neue Sommer-Duo: Style dich in Weiß und Gold!, Tag 5: Evelyn, D 20
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die 'Shopping Queen' gekürt.
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Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN Eisheidi, D 2008
Christian Rach besucht unangekündigt Heidis kombiniertes Eiscafe mit Backshop und Restaurant. Schnell stellt er fest: Der Besitzerin fehlt eine professionelle Hand und ein klares Konzept. Erbsensuppe, Schnitzel, Bockwurst kann man dort genauso bestellen wie Soft-Eis, verschiedene Eisbecher oder Kuchen. Und leider fehlt es in der provisorischen Küche an den notwendigen Geräten. Wird der Sternekoch die 'Eis-Heidi' vor dem Aus retten können?
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Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN Paulusblick in Worms, D 2008
Christian Rach besucht den Wormser 'Paulusblick' der 47-jährigen erfahrenen Gastronomin Elvira. Im schönen historischen Lokal fühlen sich die Gäste wie zu Hause. Doch es sind nur wenige Stammgäste, die im 'Paulusblick' einkehren. Der unerfahrene Koch ist mit der umfangreichen Karte überfordert. Versalzene Spaghetti und geschmacklose Bratkartoffeln überzeugen die wenigen Neu-Gäste selten. Der Sternekoch nimmt sich des 'Paulusblickes' an.
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Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN Paulaner Scheune in Nordhausen, D 2008
Anett ist gelernte Schneiderin und Marcel eigentlich Schreiner. Ohne große Gastronomieerfahrung haben die beiden beschlossen, mit der 'Paulaner Scheune' in Nordhausen im Harz ihr eigenes Restaurant aufzumachen. Mit viel Aufwand und liebevoller Deko haben sie die Gaststätte zu einer echten bayerischen Hütte umgestaltet. Das ist jedoch das einzig Bemerkenswerte an dem Lokal. Die Speisen bestehen aus Fritteusen-Hähnchen und Tiefkühlkost.
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Schmeckt nicht, gibt's nicht ESSEN UND TRINKEN, D 2003
Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch Tim Mälzer mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Ihm kommt es vor allem darauf an, die Lust am Kochen zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach sich jedermann selbst am Herd übertreffen kann. Tim präsentiert Rezepte, die raffiniert sind und doch ganz einfach, und die die gewünschte Stimmung und den Anlass für das Essen berücksichtigen.
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Das perfekte Dinner KOCHSHOW Tag 5: Betina, Deutschland, D 2014
Betina, 47 Jahre: Aperitif: Champagner Vorspeise: Wurzelsüppchen mit Wachtelei auf Blattspinat und weißem Alba Trüffel Hauptspeise: Wagyu-Filet bekrabbelt von Rosenberggarnele auf Rote Bete-Spiegel verfolgt von Afrikanischem Gemüse und Kartoffelgratin Nachspeise: Trilogie von der Himbeere
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Jamie unterwegs... - Geniale Rezepte gegen Fernweh ESSEN UND TRINKEN Jamie unterwegs ... in Athen, GB 2010
Jamie Oliver macht einen Trip in die Hauptstadt Griechenlands, in der man allerorts noch die Antike entdecken kann. Genauso wichtig ist den Einwohnern ihre traditionelle Küche. Also kocht Jamie im Schatten der imposanten Akropolis Kebab, versucht sich in der Herstellung von Souvlaki und bereitet den perfekten griechischen Salat zu. Außerdem melkt er mit der Unterstützung eines Priesters eine Ziege und grillt einen Thunfisch am Strand.
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Die Einrichter DOKU-SOAP, D 2011
Wenn dem neuen Traumhaus noch das gewisse Etwas fehlt oder die eigenen vier Wände endlich mal 'aufgemöbelt' werden sollen, dann kommen sie ins Spiel: 'Die Einrichter'. Ob rosafarbenes Wohnzimmer, eine Jugendstilvilla im Gothik-Look oder eine Ein-Zimmer-Wohnung mit ausreichend Stauraum - in der neuen Einrichtungs-Soap machen die Design-Profis auch die außergewöhnlichsten Wohnträume wahr.
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Goodbye Deutschland DOKU-SOAP, D 2013
In knapp 36 Stunden soll die Hochzeit von Phyllis und Christian in Antalya stattfinden, doch fast nichts ist vorbereitet. Auch auf den Philippinen herrscht Untergangsstimmung. Svenja macht der Dauerregen nichts aus, aber dass ihr Mann Christopher verlangt, sie solle mit dem Baby zu Hause bei der Schwiegermutter bleiben, während er als Schiffskoch auf Reisen geht, will die toughe Schiffsoffizierin nicht einsehen. Türkei: Phyllis und Christian Philippinen: Svenja Puhlmann-Saluna
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Martha Stewart: Kochkurs für Einsteiger KOCHSHOW Aromatisches Gemüse, USA 2013
Wir alle wissen wohl, dass Gemüse möglichst oft auf unseren Tellern landen sollte. In dieser Episode beweist Martha Stewart anhand verschiedener Gemüsegerichte, dass abwechslungsreiche Zubereitungsarten dabei helfen können, die Lust auf das gesunde Gemüse zu wecken: Martha serviert gedämpfte Artischocken in Estragon-Butter, schmort zarten Lauch, brät exotisches Okra und röstet ganze, aromatische Knoblauchzehen.
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Martha Stewart: Kochkurs für Einsteiger KOCHSHOW Nahrhaftes Getreide, USA 2013
Das Getreide hat einen ausgezeichneten Nährwert und verfügt über viele gesunde Inhaltsstoffe. In dieser Episode demonstriert Martha Stewart einige ihrer Lieblingsrezepte, die für Abwechslung auf den Tellern sorgen: Neben einer duftenden Champignon-Gersten-Suppe bereitet Martha hierfür ein königliches Couscous und eine Mais-Polenta zu, die mit Tomaten, rauchigem Speck und warmem Cheddar-Käse serviert wird.
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Martha Stewart: Kochkurs für Einsteiger KOCHSHOW Pikante Saucen, USA 2013
Eine gelungene Soße wertet jedes Gericht merklich auf. In dieser Episode zeigt Martha Stewart, wie leicht eine 'Sauce Béarnaise' gelingen kann und bereitet anschließend eine rauchig-süße Barbecue-Soße mit Tomaten zu. Neben einer würzigen Cocktailsoße, verrät Martha auch ihr Rezept für eine frische 'Salsa verde', die sich aufgrund ihrer pikanten Schärfe als perfekte Beilage zu Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse eignet.
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Martha Stewart: Kochkurs für Einsteiger KOCHSHOW Knuspriges Schweinefleisch, USA 2013
Das Schweinefleisch ist die Grundlage vieler eindrucksvoller Gerichte. In dieser Episode verrät Martha Stewart ihr Rezept für italienisches 'Porchetta': würziges Schweinefleisch mit knuspriger Kruste und saftigem Kern. Anschließend demonstriert Martha eines ihrer liebsten Feiertagsgerichte: einen glasierten Schinken. Danach beweist sie, dass Schweinefleisch und Obst prächtig miteinander harmonieren.
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Martha Stewart: Kochkurs für Einsteiger KOCHSHOW Variantenreiche Kartoffeln, USA 2013
In dieser Episode dreht sich alles um die vielseitig verwendbare Kartoffel. Martha Stewart bereitet zunächst ein würziges Kartoffelgratin zu, das in Milch und Käse cremig ausgebacken wird. Danach steht ein absoluter Klassiker auf dem Programm: der Kartoffelsalat. Martha zeigt, dass selbst ein gewöhnliches Kartoffelpüree durch einfache Tricks spürbar aufgewertet werden kann und verrät, wie die perfekt gebackene Ofenkartoffel gelingt.
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Martha Stewart: Kochkurs für Einsteiger KOCHSHOW Salat und mehr, USA 2013
Ein Salat bietet die wunderbare Möglichkeit, gesundes Gemüse in ein vollwertiges Hauptgericht zu verwandeln. In dieser Episode zeigt Martha Stewart, wie sie ihre Gäste am liebsten mit einem klassischen französischen Salat verwöhnt, der diese durch knusprigen Speck, pochierte Eier und eine warme Vinaigrette betört. Auch Marthas Rezept für einen 'gehackten Salat' überrascht, da er genauso gut schmeckt wie er aussieht.
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Shopping Queen DOKU-SOAP Motto in Hamburg: Shopping Queen Ahoi! Verdrehe den Matrosen im angesagten Marinelook den
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die 'Shopping Queen' gekürt.
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Jamies Amerika KOCHSHOW New York, GB 2009
Seine Reise beginnt Jamie Oliver in New York. Und dort macht er sich auf eine Ein-Mann-Essensexpedition, um zu erforschen, ob es hinter den großen, schicken Restaurants noch eine andere Art von Kochkulturen in der Metropole gibt. Im Immigranten-Viertel lernt Jamie erstmals die ägyptische Küche kennen, stellt Fladenbrot her und bereitet eine Ente nach ägyptischem Rezept zu. In Queens trifft er auf eingewanderte Kolumbianer.
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Donna Hay: Kochen mit Kindern KOCHSHOW Gemütliches Sonntagmorgen Frühstück, GB 2017
Donna Hay und zwei Mädchen laden zu einem entspannten, gesunden Sonntagsessen ein. Es gibt einen Regenbogen-Salat mit Streifen aus drei verschiedenen Gemüsesorten, mit Avocado, Tahini-Dressing und in Honig gerösteten Samen. Die Mädchen lernen die Zubereitung kegelförmiger Sushi-Rollen, bereiten mit Donna kleine Spieße mit Lamm-Bällchen vor und präsentieren zum Abschluss des Menüs eine sommerliche Obsttorte mit Joghurt und frischen Früchten.
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Donna Hay: Kochen mit Kindern KOCHSHOW Die leckersten Cupcakes, GB 2017
Donna Hay unterstützt zwei Mädchen bei ihrem Kuchen-Verkaufsstand in der Nachbarschaft. Dabei dürfen Cupcakes nicht fehlen - in einer leichteren Version mit einer Füllung aus Frischkäse, Ricotta, Ahornsirup und Vanille. Es gibt die beliebten australischen Schoko-Crackles, eine zuckerfreie pinkfarbene Limonade und ein selbst kreiertes Knuspermüsli. Donnas berühmte, extra cremige Schokoladentorte rundet das verführerische Verkaufsangebot ab.
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Simply Nigella: Das Glück zu kochen KOCHSHOW Gute-Laune-Gerichte, GB 2015
In dieser Episode wird Nigella ihrem Motto gerecht, das besagt, dass die Ernährung auch von der Tageslaune beeinflusst wird: Manchmal treffen leichte Speisen wie ihr feiner Lachssalat mit Brunnenkresse, Avocado und Kürbiskernen diese exakt auf den Punkt, an anderen Tagen darf dafür ein herzhaft-exotisches Hähnchen-Schawarma mit Fladenbrot auf den Tisch. Doch auch Schokolade darf in dieser Lebensbalance nicht zu kurz kommen.
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Simply Nigella: Das Glück zu kochen KOCHSHOW Essen für die Seele, GB 2015
In 'Simply Nigella: Das Glück zu kochen' beweist die britische Fernsehköchin und Autorin Nigella Lawson, dass es nicht allein auf die Rezepte, sondern auch auf die Art des Kochens ankommt: Wer entspannt in der Küche steht und dort frische, aber unkomplizierte Gerichte zubereitet, steigert nicht nur den Genuss, sondern auch sein Wohlbefinden. Nigella lädt in ihre Londoner Küche ein, um alltagstaugliche Rezepte zu präsentieren.
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Michelas Toskanische Küche KOCHSHOW (Folge: 3), GB 2016
Frische Zutaten, die Freude am Kochen und der Genuss stehen bei Michela stets im Vordergrund. Die leidenschaftliche Köchin glaubt fest daran, dass wirklich jeder leckere und gesunde Gerichte zubereiten kann. Ihre Inspiration holt sie sich auf Wochenmärkten, bei Winzern und lokalen Lebensmittelproduzenten. Nach einem Besuch in der Küstenstadt Livorno und dem hervorragenden Seafood dort macht sich Michela an eine aus dieser Region stammende Pasta.
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Michelas Toskanische Küche KOCHSHOW (Folge: 4), GB 2016
Wieder dreht sich alles um gute italienische Küche für jeden Tag. Michela Chiappa glaubt fest daran, dass wirklich jeder leckere und gesunde Gerichte zubereiten kann - trotz Familie, Beruf und Alltagsstress. Heute stößt die Köchin bei ihrer kulinarischen Reise auf köstliche frittierte Polenta, ein typisches Street-Food-Gericht in Livorno. Außerdem darf die leidenschaftliche Köchin in Montalcino den Honig der dortigen Bienen kosten.
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Das perfekte Dinner KOCHSHOW Tag 1: Peggy, Mainz, D 2014
Peggy, 44 Jahre: Aperitif: Prince Vince Vorspeise: Avocado mit Erdbeer-Chili-Salat & Mini-Steak Hauptspeise: Schweinefilet mit Pistazien-Kartoffel-Püree, Espresso-Portwein-Soße & Zucchini-Blüten Nachspeise: Erdbeer- & Pistazieneis mit Fruchtspiegel
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Shopping Queen DOKU-SOAP Motto in Hamburg: Shopping Queen Ahoi! Verdrehe den Matrosen im angesagten Marinelook den
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die 'Shopping Queen' gekürt.
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Donna Hay: Kochen mit Kindern KOCHSHOW Gemütliches Sonntagmorgen Frühstück, GB 2017
Donna Hay und zwei Mädchen laden zu einem entspannten, gesunden Sonntagsessen ein. Es gibt einen Regenbogen-Salat mit Streifen aus drei verschiedenen Gemüsesorten, mit Avocado, Tahini-Dressing und in Honig gerösteten Samen. Die Mädchen lernen die Zubereitung kegelförmiger Sushi-Rollen, bereiten mit Donna kleine Spieße mit Lamm-Bällchen vor und präsentieren zum Abschluss des Menüs eine sommerliche Obsttorte mit Joghurt und frischen Früchten.
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Donna Hay: Kochen mit Kindern KOCHSHOW Die leckersten Cupcakes, GB 2017
Donna Hay unterstützt zwei Mädchen bei ihrem Kuchen-Verkaufsstand in der Nachbarschaft. Dabei dürfen Cupcakes nicht fehlen - in einer leichteren Version mit einer Füllung aus Frischkäse, Ricotta, Ahornsirup und Vanille. Es gibt die beliebten australischen Schoko-Crackles, eine zuckerfreie pinkfarbene Limonade und ein selbst kreiertes Knuspermüsli. Donnas berühmte, extra cremige Schokoladentorte rundet das verführerische Verkaufsangebot ab.
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Simply Nigella: Das Glück zu kochen KOCHSHOW Gute-Laune-Gerichte, GB 2015
In dieser Episode wird Nigella ihrem Motto gerecht, das besagt, dass die Ernährung auch von der Tageslaune beeinflusst wird: Manchmal treffen leichte Speisen wie ihr feiner Lachssalat mit Brunnenkresse, Avocado und Kürbiskernen diese exakt auf den Punkt, an anderen Tagen darf dafür ein herzhaft-exotisches Hähnchen-Schawarma mit Fladenbrot auf den Tisch. Doch auch Schokolade darf in dieser Lebensbalance nicht zu kurz kommen.
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Michelas Toskanische Küche KOCHSHOW (Folge: 3), GB 2016
Frische Zutaten, die Freude am Kochen und der Genuss stehen bei Michela stets im Vordergrund. Die leidenschaftliche Köchin glaubt fest daran, dass wirklich jeder leckere und gesunde Gerichte zubereiten kann. Ihre Inspiration holt sie sich auf Wochenmärkten, bei Winzern und lokalen Lebensmittelproduzenten. Nach einem Besuch in der Küstenstadt Livorno und dem hervorragenden Seafood dort macht sich Michela an eine aus dieser Region stammende Pasta.
RTLLiving Show
Goodbye Deutschland DOKU-SOAP, D 2013
In knapp 36 Stunden soll die Hochzeit von Phyllis und Christian in Antalya stattfinden, doch fast nichts ist vorbereitet. Auch auf den Philippinen herrscht Untergangsstimmung. Svenja macht der Dauerregen nichts aus, aber dass ihr Mann Christopher verlangt, sie solle mit dem Baby zu Hause bei der Schwiegermutter bleiben, während er als Schiffskoch auf Reisen geht, will die toughe Schiffsoffizierin nicht einsehen. Türkei: Phyllis und Christian Philippinen: Svenja Puhlmann-Saluna
RTLLiving Show
Die Einrichter DOKU-SOAP, D 2011
Wenn dem neuen Traumhaus noch das gewisse Etwas fehlt oder die eigenen vier Wände endlich mal 'aufgemöbelt' werden sollen, dann kommen sie ins Spiel: 'Die Einrichter'. Ob rosafarbenes Wohnzimmer, eine Jugendstilvilla im Gothik-Look oder eine Ein-Zimmer-Wohnung mit ausreichend Stauraum - in der neuen Einrichtungs-Soap machen die Design-Profis auch die außergewöhnlichsten Wohnträume wahr.
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Jamies Amerika KOCHSHOW New York, GB 2009
Seine Reise beginnt Jamie Oliver in New York. Und dort macht er sich auf eine Ein-Mann-Essensexpedition, um zu erforschen, ob es hinter den großen, schicken Restaurants noch eine andere Art von Kochkulturen in der Metropole gibt. Im Immigranten-Viertel lernt Jamie erstmals die ägyptische Küche kennen, stellt Fladenbrot her und bereitet eine Ente nach ägyptischem Rezept zu. In Queens trifft er auf eingewanderte Kolumbianer.
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